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山尾百合子の挑戦ブログ 人生は一度きりだから

BusinessTODAY vol43ゲスト「佰食屋」の中村朱美社長

2020年3月27日
中島セイジ&山尾百合子の月刊CD【Business TODAY】2020 4月号 
第43回のゲストはあの佰食屋の株式会社minitts代表取締役 中村朱美さん。
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佰食屋は1日100食限定でランチのみ営業。
メニューは自信のある3メニューのみ。少ない労働時間で1日分の売り上げを達成
できると証明し、飲食店で働くことに魅力を感じてもらう仕組みを作ったという。
ランチ時は死ぬほど忙しいが、スタッフの皆さんは明るいうちに帰宅できる。
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経営者であり、主婦であり、母であり、
自ら働き方改革を率先され、その姿を見てもらいたい!という中村社長、素敵です。
次号のゲストは あのタニタの代表取締役社長 谷田千里さんです。
★ご興味のある方は
ビジネストゥデイ事業部
http://bt.q-b.co.jp/business_today/
03-5225-6601

PROFILE

株式会社メイン代表取締役社長。幼少時代は子役・アニメソングのお姉さん、高校時代「新青い三角定規」その後日産ミス・フェアレディ!という経歴。現在Inter FMラジオ毎週日曜朝6時〜7時「BUSINESSLAB」パーソナリティを務めています。著書・日刊自動車新聞社発売「女性客が増える理由」「山尾流!選ばれるお店の極意」好評発売中。